Hideg uborkaleves: 40 kcal/adag
Hozzávalók: 2 személyre
- 40 dkg kígyóuborka
- 2 dl 0%-os joghurt
- metélõhagyma
- só,bors
Elkészítés:
A kígyóuborkát meghámozzuk,kimagoljuk,feldaraboljuk és
mixerben összemixeljük. Egy salátás tálba öntjük a joghurtot és a finomra szelt metélõhagymát,megsózzuk,megborsozzuk,majd hozzáöntjük az uborkapürét és habverõvel összedolgozzuk.
Hidegen tálaljuk.
